整体（せいたい）は、日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える療法（りょうほう）の多くに対して使われる言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった語句で、アメリカ（米国）で誕生した療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今ふつうに使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た背骨矯正法（主に背骨）を主目的とした治療を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具でおこなう治療及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により種々の症状を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で誕生した療法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法によって矯正「アジャストメント」し、疾病を回復させていこうとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造のアンバランスは体の循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）やオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体に決められた方法は無く行う人によって治療することは異なります。大正の頃に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの西洋より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが独自の説を展開しています。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっている。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手を使用した矯正法（道具を使用する場合も）で行う治療です。