整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える療法（りょうほう）の多くに対して使われる言葉です。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった言葉でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在、俗に使われる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう治療及びその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により色々な病態を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシーである。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた療法（りょうほう）である。カイロプラクティック(Chiropractic) は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストメントして、身体の不調を治癒させようとする治療法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液の循環の改善やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・「オステオパシー」の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）には定まったやり方はなく、施術する人によってすることは異なります。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）などの西洋伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体、各団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常の医療と共に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・技術共に統一されていない為、整体を冠する療法家個人が、自説を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっている。
身体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランス調整などを中心に手足を使った矯正方法(矯正器具を使うことも）でする施術である。