整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）についてもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった用語で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
今、一般に使用される意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術方法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう技術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法によりいろいろな病態を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた治療法（ちりょうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャストメント」して、肉体を治癒させようとする療法。オステオパシーは、身体の構造の歪みは体循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」やオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体に定まった手順はなくやる人により行うことは違う。大正時代伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体、中医学の手技を利用した整体、各団体の独特の治療法など加味した整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常の医療と同時に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっています。
体全体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整など主に手を使った技（道具を使用する場合も）で行う施術です。