整体（せいたい）は、日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、肉体を整える治療法の多くに対してもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に使用され始めた用語でアメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎）を主目的とした施術を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう治療及びそれらの方法を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により多種多様の病気を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって調整（アジャストメント）することにより、疾病を自然回復させようとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧などの日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に定められた手順は無く行う人によってする事は異なります。大正のころに日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など西洋伝来の矯正法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、団体の独自の治療法などを加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は理論・技術共に統一されていない為、整体を冠する治療家が自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨の関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正などを主に手足を使用した矯正法（道具を使う場合も）でする治療である。