整体（せいたい）とは日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、体を整える療法（りょうほう）に対して使われる言葉。
日本語としては大正時代に使用されるようになった言葉で米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と訳したのが始まりのようである。
今現在、一般に使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう治療及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療によりいろいろな症状を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活かすことと手技が中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した療法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法により調整（アジャストメント）することによって、肉体を改善させようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは肉体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体に定まった手順はなく、やる人によってすることは異なる。大正時代に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの西洋伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体、各団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体は理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正など主に手足を使用した矯正方法（道具を使用する場合も）でする施術である。