整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、身体を整える治療方法全てについてもちいられる。
日本語として、大正時代に利用されるようになった用語で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシーを整体と言い換えたのが始まりのようである。
今現在、普通に用いられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正法（主に脊椎）を目的とした施術を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助器具でおこなう技術およびその方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療により色々な病態を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック(Chiropractic) と「オステオパシー」である。治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術方法です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で調整「アジャスト」し、身体を改善していこうという施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は体の構造の歪みは体循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic 又は「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体にはお決まりの手順は無くやる人により治療する事は違う。大正時代伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) などの欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を用いた整体、中国医学の手技を利用した整体、各団体の独自の施術法など加えた整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に病院で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・術が統一されていない為、整体を冠する治療家個人が、自説を展開している。
「カイロプラクティック」の様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整など中心に手足による手技（矯正器具を使用することも）で行う施術である。