整体（せいたい）は日本ではふつう手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また肉体を整える治療方法全てにもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に使われるようになった語句でアメリカで体系づけられた療法・オステオパシーを整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
今、一般的に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と矯正器具で行う施術およびその方法を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により色々な病気を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術法です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって調整「アジャスト」して、病気を治そうとする治療法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは血液の循環んに悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）や「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体には定まった手順はなく人により施術する事は違います。大正のころ日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていないため、整体を冠する療法家が、自論を語っています。
カイロプラクティック Chiropractic のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっています。
体の骨格の関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など主に手を使った技術（道具を使うことも）でする治療です。