整体（せいたい）は日本では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、肉体を整える施術の多くに対して用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今一般的にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う治療及びその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法により様々な病気を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」である。 自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた治療法（ちりょうほう）であります。 カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって調整（アジャストメント）することによって、体の不調を改善させようとする療法。 「オステオパシー」は、体の構造的な歪みは体循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的としています。 カイロプラクティック（背骨矯正療法）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）にお決まりの手順はなく、やる人により行う事は異なります。 大正のころに伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。 法律からは医業類似行為の一種とされています。 「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。 明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家が、自説を展開している。
「カイロプラクティック」のような科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論のミッスクとなっている。
肉体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正など中心に手を使った矯正(矯正器具を使う場合も）で行う治療である。